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Casa Brusa ディナーの会

9月半ばの連休のある日、Casa Brusaの会員様のご要望で、親しい方々が集まり、ディナー会を開いていただきました。オペラ歌手(舞台は圧巻です)、生田流箏曲の達人、ピアニスト、芸術を愛する会社社長、その敏腕凄腕執事、医師にしてソプラノ歌手(皆さん敬称略で失礼します)など、素晴らしい才能溢れる、でも気さくな方々が集まって下さいました。 

Casa Brusaでのおもてなしは、水牛モツァレラや生ハムなどの生食材とミラノのパスタとリゾット。乾杯のシャンペンからワインもどんどん進み、本当に楽しい夕べでした。

水牛モツァレラ、生ハム
ミラノ名店の味!紫玉ねぎのスパゲットーニ
シチリア風オレンジ、ディル、アンチョビのサラダ
ミラノ風サフランとポルチーニのリゾット
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